Le etichette sono fondamentali per presentare le caratteristiche dei prodotti alimentari. Per crearle è necessario conoscere leggi, disposizioni e regolamentazioni.

Lo scopo di questo webinar gratuito è di fornire le conoscenze necessarie per creare in autonomia bozze di etichette bilingue, utilizzando l'applicativo Food Label Check (FLC). Il focus sarà messo sugli obblighi di informazione e gli aggiornamenti normativi.

• Aggiornamento normativo sull'etichettatura dei prodotti alimentari (dichiarazione nutrizionale ed elenco degli ingredienti per prodotti vitivinicoli e bevande a base di vino, indicazione di origine per determinati ingredienti nel settore della ristorazione, etichettatura degli imballaggi, …)
• Panoramica delle indicazioni obbligatorie come proposto dall'applicativo FLC e presentazione delle nuove funzioni
• Presupposti per l'utilizzo di affermazioni pubblicitarie
• Creazione di una bozza di etichetta con Food Label Check per una ricetta tipo
• Risposte alle domande dei partecipanti

Live Webinar interattivo
Al fine di creare le migliori condizioni per l'apprendimento, questa misura formativa online è progettata in forma interattiva e il numero di partecipanti è limitato.

Imprenditori/imprenditrici e responsabili di prodotti alimentari che si occupano delle informazioni destinate ai consumatori e consumatrici: etichette, cartelli e vendita online

Questa misura formativa è riservata alle imprese altoatesine (iscrizione nel registro imprese).

Per il webinar è necessario un accesso all'applicativo Food Label Check: è possibile registrarsi gratuitamente al sito Food Label Check

On Demand
2 ore (ore 09:00 - 11:00)

Questa misura formativa si svolgerà online.

• Tramite Food Label Check creerà bozze di etichette per prodotti alimentari con dichiarazione nutrizionale e claims in alcuni minuti.
• Sa affrontare le sfide che emergono durante il passaggio tra bozza di etichetta e l'ultima versione di stampa.
• Conosce il suo interlocutore nella Camera di commercio di Bolzano.

Questa manifestazione è organizzata dal WIFI in cooperazione con il servizio Sicurezza dei prodotti della Camera di commercio di Bolzano.